現在是茭白筍盛產期，南投埔里有一位擁有碩士學歷的筍農，當初因為父親過世，選擇回到家鄉繼承父業，為了增加茭白筍的收成，他嘗試用益生菌取代農藥，沒想到效果超好，不只產量增加，品質也好。
頂著30多度的高溫，茭白筍農劉佐龍在田裡忙的很，割筍、撿福壽螺、餵鴨子，看起來就跟一般農夫沒什麼不同，不過擁有碩士學位的他，原本在日商公司上班，因為父親過世，才會辭職，回到成長的故鄉。
學的是機械，雖然對茭白筍不陌生，不過真要自己種，還是得從最基本的開始學習，為了讓茭白筍穩定成長，他花了不少時間，調製益生菌取代農藥，沒想到效果出奇的好，產量多一倍，種植成本則減少5成左右。
當初為了繼承父業，劉佐龍放棄高薪工作當農夫，經過努力，皇天不負苦心人，終於讓他走出自己的一片天。(民視新聞田志興 南投報導)
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