【張國興 花蓮瑞穗】
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴山上，有一座種植1萬多棵咖啡樹的私人咖啡園區，最近許多百年老欉的咖啡樹競相開花，清香雪白的咖啡花，帶著淡淡的茉莉香氣，在綠色枝葉的點綴之下，優美的景象令許多遊客相當驚豔。
走進這座咖啡公園裡，只要仔細看，就會發現咖啡樹的枝幹上有一整排白色花朵，形狀有點像桂花，聞起來的感覺又帶有著茉莉花淡淡的清香
遊客：「有淡淡的咖啡香味。」
咖啡樹主人 粘阿端：「咖啡花朵聞起來，有點淡淡的茉莉香。」
咖啡農表示，咖啡花原本應該在2、3月就開始開花，不過今年因為氣候異常，尤其是3月份特別冷，也延後了咖啡樹開花的時序，讓最近成了賞咖啡花最好的時機。
咖啡樹主人 粘阿端：「今年應該開到差不多6、7月，現在正是賞咖啡花的時候，它開花的過程是一波一波，花朵不像一般的花，它是2、3天就凋謝了，就開始長咖啡豆的胚芽。」
瑞穗鄉農會表示，以產茶葉聞名的瑞穗鄉舞鶴山，1930年日治時期時，種植咖啡的面積廣達450公頃，曾經也是和雲林古坑齊名的台灣重要咖啡產區，但後來因為專注於產茶，原有的咖啡樹反而被忽略，最近幾年才開始恢復栽培咖啡，目前種植面積約有25公頃。
園區主人也建議民眾，可以趁著咖啡花盛開，現在來到舞鶴，除了可以品嚐香醇咖啡，也可以置身於咖啡園區裡，欣賞雪白般的咖啡花。
全站熱搜
留言列表
