考季到來,台中市政府環保局和民間養雞場合作飼育狀元雞,即日起上市,特別優惠考生,前五十名持有准考證購買者,立即送中藥包1份,為年青學子們,考前滋補養生,成為下一位狀元。(寇世菁報導)

台中市環保局長劉邦裕表示,抗生素殘留,影響肉類品質,向來讓民眾關心又擔心,環保局和民間養雞場合作,飼育狀元雞,飼養過程,沒有添加任何抗生素物質,使用廚餘添加玉米粒、米糠及粗糠製成乾飼料,以及沒有添加農藥種植的菜葉餵養,而且都有獸醫健檢及中央畜產會的檢驗核可,檢驗結果符合標準,才開放市民購買,為市民的健康把關。

環保局指出,推動廚餘回收再利用方式,飼養狀元雞,即使原物料漲價,環保局還是以每隻雞450元的優惠價格販售,活體稱重每隻達4.5台斤以上,使用鋁箔袋密封包裝。這次合作飼育狀元雞的養雞場從100年3月中旬開始飼養,經過3個多月的熟成,除了使用30%的廚餘飼料,還搭配酒糟、吐司和菜葉來餵養土雞(黑羽土雞),外加飼養在戶外空間,雞隻能有充分的活動,每隻雞吃起來特別鮮美甘甜有嚼勁,即日起上市,購買方式分為:網路訂購50隻,現場訂購100隻。

網路訂購是採低溫宅配貨到付款方式,宅配費用請民眾自付;如訂購3隻以上者,宅配費用則由業者吸收。另有現場取貨,雞隻送到台中肉品市場電宰處理,販售時間是上午8:30~下午17:30。考季到來,環保局優待考生,持准考證購買的前五十人,免費送中藥包,為考生滋補,成為下一位狀元。


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