「相信自身味覺 電視美食推薦只能參考」（戎華儀報導）
最近經常可以在電視新聞中看到介紹街頭巷尾美食的報導，有些民眾看到自家附近的餐廳接受訪問，但這間餐廳既不知名，客人也不多，到底有沒有報導說得這麼好吃，令人質疑。
美食節目主持人吳恩文分析，電視媒體受播出時間和新聞量的需求，在沒有篩選的情況下，從網路搜尋網友的推薦，報導前也沒有先吃過，再加上記者採訪路線龐雜，美食可能只是其中之一，美食記者的專業不足，自然讓消費者上門品嘗後的觀感大打折扣。
吳恩文：「我覺得現在比較多的問題是資訊很多，但是沒有專門的人來處理美食的資訊，現在有很多的媒體跟記者，其實沒有太多的時間去搜尋根調查這方面的資料，所以他在網路上找這些資料的時候，也沒有辦法先去吃，我們也不能說他道聽塗說，但是他就是找到資料就先去採訪了。
全站熱搜
留言列表
