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【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】濃縮果汁裡沒有果汁，草莓飲料中沒有草莓，包括台灣食品科技學會在內的6大學會今天提醒消費者，凡是太香、太好看、太便宜的食品最好少碰，很多都是化學原料所調配出來的，對於食品、飲料選用價格還是其次，「原味最重要。」

塑化劑風波真的已經接近尾聲了嗎？食品界6大學會今天發表聯合聲明，提出「要追蹤制度」、「要專業人員」、「要共同努力」、「不過度擔心」等「三要一不」主張。

近來飲料、食品遭到塑化劑污染事件，損失高達上千億元，台灣公定分析化學家協會理事長孫璐西強調，食品業者沒有做好把關工作，廠商不能以「也是受害者」為由來卸責，消費者才是真正的受害者。

「過去就是太信任上游業者了，」孫璐西呼籲，食品業者應該經常去查看原物廠商工廠生產情形，甚至是海外原料生產情形，並且要落實和重視食品衛生管理人員。

「政府應該要盡速對每人每日對DEHP的容忍量訂出標準，而民眾也不必太過擔心，但要避免選用太香、太好看、太便宜的食物。」孫璐西建議，民眾可以多喝水、多吃疏果，趁這個機會改變飲食習慣。

「食物還是要吃原味最重要，」台灣農業化學會理事長江文章也表示，現在很多濃縮果汁都是由化學原料所調出，如草莓香味完全一樣，消費者也很難辨認，所以最好不要選擇太香、太便宜的食品或飲料，而政府則要加強檢驗並且給予重罰。

6大食品相關學會更強調，食品是良心事業，政府和業者都要用更高標準，重建生產秩序，並要求衛生管理人員，比照醫事人員辦理宣誓和持續教育。

今天召開記者會的團體包括台灣食品科技學會、台灣保健食品學會、台灣營養學會、台灣農業化學會、台灣公定分析化學家協會、台灣乳酸菌協會。