最近，雲林地區超 抽地下水、造成地層下陷、危及高鐵安全的議題，受到很大的關注，大家一定想問，難道農民沒有別的水可用嗎？事實上、這是一個制度問題，
金黃色的稻穗，飽滿地、從逐年下陷的地層上生長。比起濁水溪的水、雖然營養卻充滿爛泥，有些農民比較喜歡地下水，而且可以定時灌溉，對兼差還要上班的人來說，是一大福音。有了地下水，「看天田」不必苦等雨水，更不必擔心農田水利會水不夠。在大埤鄉，有些田本來只能一年一作，現在開關一按，全都可以一年兩作。
其實在日治時期，就算興建了嘉南大圳的濁幹線，引水灌溉，水還是不夠用，因此實施三年輪作制，每三年才能種一次水稻。不過在農業社會，種稻可以改善窮困生活，加上鑿井的成本慢慢降低，農民為了生計，漸漸打破三年輪作制度，大量種稻。
因為有地下水，農民種稻無後顧之憂，不必擔心水源，雲林縣有六萬多公頃的水田，只有三成五的田、需要靠農田水利會供水，其餘三分之二都灌地下水，而這也被認為是造成地層下陷的原因之一。
水利署把矛頭指向不遵守耕作制度的農民，不過就算雲林農田水利會有了集集攔水堰的水源，還是抽地下水，到98年還有540口井，其中188口是深度140公尺以上的深水井。環保團體認為，如果農業超抽地下水，是地層下陷的因素之一，為什麼長期以來，農政單位都不檢討耕種制度、輔導農民轉作呢？
水田、旱田夾雜，顯示雲林不是所有地方、都水源充足。雖然農民辛苦開墾，讓旱地通通變成水田，不過飽滿的金黃稻穗，對地層下陷的土地可能是越來越、難以承受的重量。大家要問的是，缺水地區是不是要種這麼多水稻，政府是不是應該祭出更有利的配套，輔導農民轉作，才不會讓社會為此、付出更慘痛的代價呢？
記者林靜梅邱福財雲林報導。
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