第一次國中基測成績公布,校區位於宜蘭、有3百多名學生北上參與北北基聯測,被媒體形容為「現代版進京趕考」的宜蘭縣私立慧燈中學,校方表示,共有2名學生的成績達到建國中學錄取標準;此外,留在宜蘭參加全國基測的學生,則是拿下宜蘭區男生與女生組的雙榜首。

慧燈中學校長吳松溪指出,參加北北基聯測的3百名考生中,曲靖平、郭翊慶成績達建中錄取標準;而在宜蘭參加全國基測的考生,詹祥皓以410分(作文10分)獲宜蘭區男生榜首,吳佳瑧則以408分獲宜蘭區女生榜首。


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塑化劑等食品添加物,已經是最近台灣最令人為之色變的話題,在風暴越演越烈的當下,無不人人自危,尤其是這次塑化劑事件影響最大的就是整個飲料市場,似乎飲料中的食品添加物已成了全民公敵,不少民眾大嘆”以後只能喝水了!”

為了避免喝到不安全的食品添加物,卻又不想只喝白開水,想要滿足喝飲料的慾望,其實只要透過一台氣泡水機就可以輕鬆做到。如果害怕市售飲品含有不安全的添加物,現在民眾可以自己決定添加的原料。氣泡水源於英國,19世紀初開始就普及於歐洲,並已是許多家庭的日常飲用水,在塑化劑風暴的當下,Sodastream讓愛喝飲料果汁的民眾,以後不用害怕只能喝白開水的恐懼。

喝不慣氣泡水的民眾,也可以將新鮮果汁或是果糖添加在氣泡水中,不但可以滿足味蕾享受,也不用怕不明的有毒添加物喝進體內,更可以與家人一起快樂的體驗DIY飲料,可以說是一舉數得。

在這次塑化劑風暴中,具DIY概念的氣泡水機,為擔心市售飲料含有毒添加物的民眾提供了安全的選擇!

不用強迫自己只喝開水,也可以喝的安全又開心!


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中國大陸衛生部公告,將塑化劑類物質列入可能違法添加及易濫用黑名單;上海市飲料行業協會也將動員旗下企業會員,公布塑化劑檢測報告。

台灣塑化劑問題讓大陸也上了一課,官方和民間陸續提出相關措施。大陸衛生部在網站上公布,將塑化劑列入「食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第六批)」內。

上海「新聞晚報」指出,大陸衛生部的動作,意味著塑化劑將成為大陸衛生監管部門今後監管重點。

大陸從六月一日起暫停進口台灣通報的問題食品外,也將塑化劑列入食品添加劑黑名單之內,詳細列出包括鄰苯二甲酸酯類物質等十七種為非法添加物質,衛生部還提出檢測方法,表示這些非食用物質不得出現在食品或食品添加劑中。

上海市飲料及食品業者也出來自清。上海市飲料行業協會表示,鼓勵所有會員企業公布塑化劑檢測報告,讓消費者放心。「九百集團」還發表聲明指出,公司旗下六家食品品牌將公開原料來源、建立嚴懲機制及鼓勵消費者監督等三項措施。


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施善繼

Ⅰ. 二零一一‧四‧六‧迷惑與開窗

一. 迷惑

同樣一個疑問,曾經在許久之前當著面請教過;不辭一貫的誠摯與委婉,肯定的答覆是彼時未曾實際參與該份刊物的編務,他僅將剛完成的小說《最後的夏日》攜去發表。始終踽踽著獨自的行履,卻已一步步跨入不遠處魍魎密織的羅網。

夢境中的遇逢,沒有面容,然語音熟諳故舊,我緊貼其後唯恐跟漏。怎麼老纏著追索那個問題,他喘著氣顫抖地說。刊登你的小說的同時也刊登後來彷彿握著類如屠刀對準你的頭顱的劊子手,這一直令我難解迷惑。

二. 開窗

小說家的客廳懸掛著早逝吳耀忠的油畫《靜物》。

他那一幢改建三層樓房的住屋,捷運落成後方便許多,棲風避雨顯然足夠。屋牆後壁與鄰居緊靠,因此沒有窗戶。

然而他站立背後的投影處,有人憋不住手癢,叼念他時竟執意為他開窗,背後開窗使得他背後的氣體順暢流動了起來,但氣體也僅只侷囿在他背後流動,好像無緣流進他臉面前端的鼻腔。

開窗者眾,開窗者不急不徐,猷之姿美勢妙的向著當權派的招手移挪。

《後街─陳映真的創作歷程》第七節第一段,如此記載;

「從政治上論,他認為大陸與台灣的分裂,在日帝下是帝國主義的侵奪,在韓戰後是美帝國主義干涉的結果。台灣的左翼應該以克服帝國主義下的民族分斷,實現民族自主下和平統一為首要的顧念。對於大陸開放改革後的官僚主義、腐敗現象和階級再分解,他有越來越深切的不滿。但他認為這是民族內部和人民內部的矛盾,從來和反對外力干預,實現民族團結與統一不產生矛盾。」

開窗者,開窗前後毫不留意抑視而不見。

Ⅱ. 二零一一‧四‧十六‧奇葩

去參加了一場文史的學術研討會,不期然那麼巧,在富麗堂皇會議廳的講壇上,聽見看見台灣某類奇葩的迅猛綻放,雖然沒有絲毫美不勝收的效果,卻差不多整個人被襲來的景象震煞,耳口瞬間聾啞,隔了幾分鐘才神志重甦恢復清明,我告訴自己身體正位於中山南路的某處。

五年前配合火星文的出現,我寫有一篇《比比「簡」看看「繁」》,刊登在2006夏季號的《人間思想與創作叢刊》上。而如今講壇上的奇葩,在內地西南工作生活,據稱他的書寫全係「正」體字一個也拒不「簡」,看他多麼自由快活。是誰說的,要簡不繁要繁不簡,是豬頭嗎還是哪一根精巧細嫩的豬尾巴?

台灣人俱皆勤奮埋頭苦幹,既使勇敢也鮮少有機會站在研討會光鮮亮麗的講台,舉雙手口對麥克風高分貝的嘶吼──「我是勇敢的台……」。

台灣的奇葩郎與川籍的蓉姐兒結成連理,兩岸祝福祝福兩岸,奇葩郎面向大庭廣眾宣講,他如獲至寶取得成都夫人的體諒,他想保有出生一地永遠的籍貫。他舉例研討會的主題人物戴國煇先生,旅日四十一載未入籍扶桑,也舉近日在美逝世的一位法學學者,旅美半世紀亦未入美籍。奇葩郎可也暫時忘了,二十二歲之前此地有人說既是日本人,二十二歲之後日本成了伊心靈上的故鄉。

練東洋劍道當然也是健強體魄的一項,況又站在鏡頭前擺譜,讓媒體廣為傳佈,老當益壯俊俏颯爽,奇葩朵朵漣漣輝映著朵朵的奇葩。

Ⅲ. 二零一一‧四‧九‧退乳

我家兩位待產的孕婦間隔九個月,都平安產下嬰兒,順利當起媽媽,把兩個老人也往上推升一級到祖字輩的位置。眼下尚不用握拿柺杖,可上牙醫門診的頻率相對多了,馬齒徒增思之忐忑。規律的晨跑如常,去年底某日給跌一跤,摔爛眼鏡,左邊眉毛碰裂急診傷口縫三針,事後媳婦選購了一管軟膏,為我癒後護膚美容

閱聽「台灣母乳哺乳聯合學會」①美麗的宣傳,媳婦充滿期待,誠願哺餵母乳扮一名專職奶媽,遠在台中,兒子無奈表示功虧一簣,以乳腺發炎半身麻醉兩度開刀遺憾終了。如今孫子每一餐喝著為敏感體質調製的配方奶粉,十個月的大嬰兒,已經在地上隨處蟠爬。

女兒產後回來坐月子。當代婦科認定三十七週即屬正常分娩,她三十六週生產只提早一週。嬰兒略微輕了一些些,初為人母的歡悅,她憧憬親自哺乳時刻的香馨。

南京西路老字號生元藥行採購的藥材,拎它不動,委託宅配公司代勞。生化湯、月內大補帖、當歸黃蓍等,煎了又煎熬了又熬。鱸魚有助傷口重癒,豬腳花生滋造母乳。麻油雞、豬肝、腰子各類產後可以進食的菜蔬,輪番排次準備妥當。

一切依序進行。幼嬰的哭啼可以確定部分源於飢餓,臨離開婦幼醫院,護士說嬰兒的體內,儲存著孕母的養分,應可維持三兩個日夜無虞,她的意思是產婦的乳腺一旦全部通暢,乳汁洶湧騰達,短期幼嬰飢餓的呼號,不用額外擔心。問題是乳房的乳汁飽滿充溢,乳腺卻呆滯阻塞。

乳汁繼續在分泌著,容積超過飽和,於是漲痛開始,必須每個鐘頭進行按摩,讓乳汁保持液態,不能使之凝為固體。夜裡按摩凄厲哀慟,日間按摩驚惶失措,按摩前敷蓋一大張從冰箱取出的高麗菜,唉真真是人世間苦楚無邊的折磨,望不見黑暗乳腺泌流的乳汁出現在光明的出口。

當乳房外科醫師動手汲出八個針筒的乳汁,消炎、退奶。當女兒從醫院回來,家人才一齊放緩憂傷的擔待。餵不成母奶,各種品牌的配方奶粉五顏六色盡職的堆疊在商店裡的貨架子上。

餵什麼乳都好吧,只要小寶不哭。

不知道哺餵母乳務必經歷如此的夢魘折騰,不知道夢魘折騰後唯一的一途──退乳。早知道不餵母乳。

早知韭菜,它有利退乳。

① 台灣母乳哺育聯合學會,一群“熱心支持”全面母乳哺育的醫療工作人員,包括醫師、護理師、助產師、營養師、藥師、公共衛生專家及養成學校的教師等所組成的團體。

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【編譯陳玫伶整理報導】據《衛報》報導,在柬埔寨馬德望省(Battambang province)的佩咚咚村裡,55歲的伊恩(Sarom Eng)有5名孩子,她坐在木製長板凳上,述說自己利用微型借貸的經驗。和她住在一起的家庭成員有1個女兒和5個孫子,長板凳對面有一排塑膠袋裝著木棉纖維,是從附近的木棉樹下撿回來剝殼收集後準備販售的商品。

善用微借貸改善困頓

伊恩很有生意頭腦,她向栽種木棉樹的農人購買豆莢,再把木棉賣給做床墊和枕頭公司。這已經是她第3次向社區微型貸款組織CBMIFO(Khum Chrey community-based microfinance organisation)申請貸款,金額約370美元(約新台幣10,600元),她聘僱鄰居和家族成員幫忙剝豆莢,預計全數賣出後可回收5成。「我從來沒有還錢的問題,我總是在我需要錢之前就還清。」伊恩說。

伊恩也在泰國柬埔寨邊境賣水果,那裡距離她家約4公里,足以幫助她養活孩子及孫子,並存下一點錢。微型借貸爭議曾引發印度安德拉省(Andhra Pradesh)因不良借貸而造成頻繁的自殺案例。如果微型貸款銀行操作得當,伊恩的經驗就是一個成功案例。

來自馬德望省另一村莊的磨姆今年46歲,數年前開始作裁縫幫忙增加家中收入,村民會來找他作特殊場合穿戴的衣服。今年初,她向當地CBMIFO借了490美元,準備用這筆借款購買新的裁縫機、訓練新手和雇用員工,她說:「要存錢買新的裁縫機需要很久時間,市場有需求,所以我要擴張經營規模。」

伊恩和羅姆都是微型貸款的借貸人,受到柬埔寨社區儲蓄聯盟(Cambodian Community Savings Federation, CCSF)的支持,原先CCSF由國際四方援助救濟社扶植運作,現在已經是當地獨力經營的非政府組織。

馬德望省在90年代初期受到赤柬高棉政府高壓治理,發展進度落後,CCSF的任務就是在開辦社區微型借貸方案。這種以小型村落為單位的運作方式也漸漸地擴張到可聘僱職員的大型組織。CCSF不僅提供資金,也會觀察資金如何運作,至今已有33個CBMIFO在馬德望省的13個區運作,提供230人相關訓練,同時向銀行等發展機構募集資源。

馬德望省通往金邊的道路路況改善後,微型借貸組織對地方造成的影響與日遽增,為當地居民帶來了許多機會,卻也開始面臨到類似印度安德拉省的問題。

CCSF執行長飛爾(Pisey Phal)強調,她的組織理念是降低貧窮,並非營利。她說:「CBMIFO 就像是信貸銀行,它們對地方非常熟悉。傳統銀行很正式,有嚴格的償還機制,在我們這裡則提供借貸者七日零用金,如果他們很忙,可以在7日內還錢而不用受罰,這對我們的會員很有幫助。」

借款後培養儲蓄習慣

然而,要向CBMIFO借款的條件並不寬鬆。任何人要申請借貸,必須有永久地址和既有的合法生意,他們必須證明自己有償還能力和優良信用,背景資料必須受村落長者認可屬實。如果借貸額度過高,必須經過10到15個村長簽署同意。超過75美元的借貸申請會有至少1次的工作實地訪視。當借貸成立後,必須建立償還機制,歸還期限最久可達2年。在某些特殊情況下,借貸人可以在農作收穫後,或6個月內償還大量金額,借貸利率每個月3%。

最嚴格的條件是,借貸者每個月必須在CBMIFO中儲蓄1,000里耳(約新台幣7元)。儲蓄往往是微型借貸計畫中最被忽視的一環,但卻能提供無法運用正式銀行系統的借貸者一個安全重要的網絡。在CBMIFO儲蓄的年利率是7%。

伊恩在CBMIFO的儲蓄長達11年,她傾向繼續借貸、繼續存錢。有別於其他銀行,伊恩在CBMIFO不需要付費就可以開存款戶頭。

國際四方援助救濟社的微型借貸顧問阿莫德漢(Ajaz Ahmed Khan)表示,許多人忽略儲蓄的重要性。他說:「沒人會因為太窮而不儲蓄,但它們用沒效的方式在存錢……像是存在床底下。並非所有人都要借款,但大多數人都需要儲蓄,尤其是在可獲得利息時。」


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