【黃文垚 新竹】

攝影家劉宥崧用了2年半的時間,走訪記錄60多處客庄,透過鏡頭捕捉客庄建築之美,並在新竹縣文化局美術館舉辦攝影作品展,劉宥崧用相機記錄了許多新竹縣即將消失的影像,並看見庶民文化逐漸被商業化影響取代,他希望透過攝影,讓民眾重新審視客家文化,找回客庄豐富人文。

曬柿子的場景或是紅磚牆的樹影,這些都是攝影家劉宥崧的作品,他花了2年半的時間走遍60幾個客家鄉鎮,透過對光與影的掌握,記錄客庄人文。

民眾 楊明章:「尤其他(劉宥崧)在光與影的掌握,看得出來在他使用光線上面表現的意象,也是讓人感覺那麼清新,而且是最自然的東西。」

劉宥崧中學時開始學習攝影,至今長達30年,從拍攝到暗房沖洗,都是自己一手包辦,不過他這次記錄客庄時卻也發現,許多客庄因觀光帶來的人潮而逐漸變的商業化,庶民文化則是逐漸在消失。

影像記錄攝影家 劉宥崧:「北埔有當地的特產,不過大部分都是觀光,所以現在去北埔都能看見擂茶,我個人還是喜歡新埔柿子,因為柿子只有一段時間,北埔的名產可能一年四季都有。」

劉宥崧也將繼續為新竹客庄節慶作成記錄,在地影像收集成冊,串聯成大新竹文化記錄攝影集,希望讓更多鄉親了解新竹客庄豐碩的人文。


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繼激情床戲後,楊丞琳的「懷孕疑雲」又創下收視新高,每分鐘最高收視飆至6.35!台視三立《醉後決定愛上你》上週日播第8集,收視總平均4.89,全國居冠!15-44歲收視更達6.27,為首播以來最好成績,總收視人口為2,286,000人。網友對張孝全(飾宋杰修)、楊丞琳(飾林曉如)這對寶原本就頗看好,認為兩人唇槍舌戰、你來我往,在不斷互動中產生感情,真像是一對甜蜜的新婚夫妻!對現在兩人可能產生「結晶」,更是一片叫好,甚至建議小孩取名為「宋兩瓶」,以符合兩人喝醉上床可能「玩出人命」的劇情!

網路上對楊丞琳劇中是否懷孕各持己見,網友表示:「怎麼可能一次就命中?」、「應該沒有懷孕才會這樣演」、「如果真有小孩,就叫『宋兩瓶』好了」、「baby『宋兩瓶』酒量真好呀!」也有網友為寶寶取名為「宋醉醉」、「宋外賣」、「宋緊帶」,各式各樣、稀奇古怪的名字紛紛出籠。網友爭論不下,乾脆作成合成照片,為「醉後」寶寶催生!

張孝全、楊丞琳也為戲裡可能有小孩相當興奮,張孝全還開玩笑幫寶貝取名為「宋子了」,原因是筆劃少、簡單好寫,楊丞琳則取為「宋破十」,希望收視能破十。但當看到合成照片,兩人反而表示不解,張孝全說:「怎麼都不像我?」,張丞琳說:「我們不是都雙眼皮嗎?怎麼小孩變單眼皮了?」最後,兩人只好以小孩愈大會愈像父母來自我解嘲。


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【鍾志明 苗栗竹南】

端午節各地都有划龍船、包粽子等慶祝活動,不過在苗栗縣的竹南鎮卻有一項在每年端午節舉辦已經連續辦了60年的宗教活動叫作洗港,所謂的洗港是由竹南中港慈裕宮媽祖,帶領竹南鎮內大小廟宇陣頭出巡,將竹南鎮中港地區的孤魂野鬼趕到中港溪出海口,並祈求地方在接下來的一年平安和樂。

不管是小轎班還是竹南鎮內的神明,都一組接一組來跟中港慈裕宮媽祖請領聖旨,而這麼盛大的場面,正是苗栗縣竹南鎮中港慈裕宮一年一度的端午洗港活動,據說竹南中港地區早期以漁耕為主業,因此這洗港的習俗正是為了地方人的安居樂業,要將區域內的妖魔鬼怪,通通趕出海去。

竹南中港慈裕宮主委 蔡銘雄:「因為早期地方有很多事情來發生,所以媽祖才來出巡洗港平息冤屈,讓所有的老百姓繼續來參與延續這個文化活動。」

媽祖神轎與陣頭,接下來就要巡視竹南中港庄內各地區,並把各地方的妖魔鬼怪驅逐到中港溪的出海口邊,據說每當隊伍抵達這裡八字較輕的民眾,還要迴避,而把這些髒東西趕出港時,地方人都不能回頭,流傳60年的習俗,也讓不少遊客慕名來。

參觀遊客 黃小姐:「因為我從來沒看過,聽說這次端午節有,就過來看一下這樣,(看到感覺怎麼樣?)覺得很特別,從來沒看過。」

這苗栗竹南,端午節的洗港活動,已經是竹南人端午節的宗教盛事,而祈求地方平安順利的心願也沒改變過,而地方人相信端午過後就正式進入夏天,民眾在生活習慣上也要更注意才能過得健康平安,這特別的習俗也成了划龍舟以外另一項的端節特色。


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台北美食節,中午展開「東坡肉」料理競賽,可能是因為近來塑化劑風暴影響,不約而同,多數廚師都盡量選用天然調味料,甘蔗、紅麴都成為秘密武器,還有參賽者發想創意料理,像爆米花炸蝦,或者將地瓜飯做成甜點,連評審都覺得眼睛一亮!

從陶鍋中,廚師夾出肥嫩東坡肉,準備擺盤,飽滿油亮外表,光看就讓人想大口配飯,但這回比賽不僅要求東坡肉,食香味俱全,還比誰家食材,最健康。

受到塑化劑影響,有人改用天然甘蔗汁調味,有人利用紅麴幫肉塊上色,總之就是天然ㄟ尚好,至於各家創意,則發揮在接下來端出的米料理上頭,將先爆好的糯米爆米花粒,均勻裹在大蝦外頭,再下鍋油炸,乍看之下,這隻炸蝦,外觀還真像一隻巧克力棒棒糖。

還有,這位大廚說要做地瓜飯,卻先將香蕉、巧克力和米飯,攪拌均勻,再挖些地瓜泥包起來,用麥芽糖固定外表,看起來,不像主餐,更像道飯後甜點。

發揮多年功夫,加上天馬行空的想像力,在評審給分之前,這些大廚的料理功力,週遭觀眾心中早為他們鼓掌喝采。


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北北基國中聯測今年首度舉辦,引發不少批評。其中委辦費用高達4500萬,考生的壓力絲毫未減輕,考試和入學制度反而還更複雜。不過,台北市教育局長康宗虎解釋,4500萬元是從前年至今年的委辦費用,今年一次編列給足,過去兩年只給心測中心研發與委託專家學者的局部費用,明年再自辦,金額可望下降。新北市教育局長林騰蛟也表示,北北基聯測三個主辦縣市台北市、新北市和基隆市,將於近日內開會檢討今年北北基聯測的缺失,作為明年續辦的參考。

根據台北市政府的預算,北北基委託台師大心測中心組題費用高達4500萬元,組一份「符合北北基在地生活經驗」的題目;但相較之下,100年度教育部補助心測中心只有5600萬元,而且是組兩次國中基測。全國家長團體聯盟就質疑,這些都是納稅人血汗錢,委辦費用過高也不合理。

有教育界人士認為,從今年全國基測和北北基聯測的試題難易度和題型來看,「大同小異!」,命題內容都是採取「考綱不考本」原則,並非北北基聯測所稱「考綱又考本」,而且同樣都是委託台灣師大心測中心命題,因此北北基是否有必要再花一筆經費自辦聯測,有檢討必要。


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