中國黑心貨 會有藥水味
〔自由時報記者詹士弘、曾德峰、鄭琪芳/綜合報導〕今年受寒冬加乾旱影響,粽葉長得又慢又小,端午佳節將至,新鮮粽葉搶手,目前批發價每公斤達一百三十元,較往年八十至一百元高出許多,目前市面也出現少量中國進口的黑心粽葉,多以真空包處理,打開時有股藥水味,民眾購買時要當心。
雲林縣正達粽葉批發行負責人蔡明弘說,粽葉以台灣生產的品質最好,特別是古坑地區,可能因地質、氣候因素影響,台灣粽葉不論在香氣、粽葉的柔軟度上,都是上乘,做成粽子後粽葉不易破,是最佳選擇。但因台灣採收人工成本太高,產量少,所以須進口越南及中國粽葉以補不足,但品質明顯較差。
蔡明弘指出,乾燥的粽葉價格穩定,每公斤批發價約五十至八十元,市價每台斤約八十元,新鮮現採的粽葉則受寒冬、降雨少影響,今年產量很少,最高每公斤批發價曾喊到一百五十元。
由於價格高,蔡明弘表示,有不肖業者從中國引進真空包的粽葉,外表看起來像現採的,粽葉相當翠綠,但打開包裝,即可聞到藥水味,它是將乾燥粽葉用藥水還原而成翠綠色,不僅成本低,而且吃了易引發氣喘,是典型的黑心粽葉。
蔡明弘說,乾燥粽葉都是利用日曬或烘乾方式保存,不論是國產或進口貨,都沒有添加化學藥劑的問題,民眾可安心使用;至於新鮮國產粽葉,不需真空包保存,消費者選購時可多加留意。
古坑茂吉農產的韓常助表示,往年新鮮粽葉的價格落在八十至一百元之間,今年因符合市場規格的粽葉太少,所以價格上揚至一百二十元至一百三十元,但農民收入並沒有增加,過去一個人半天可採到二、三十斤的粽葉,現在兩個人一個早上只採了十七斤,錢真的不好賺。
奶油砂糖等關稅續降半年
財政部關稅稅率委員會決議,即日起至十一月底止,繼續調降奶油(無水乳脂肪、乳酪)、砂糖(粗糖、精製糖)、玉米粉及大豆粉等六項貨品關稅稅率,奶油及砂糖關稅調降二十五%,玉米粉及大豆粉關稅調降五十%,稅收損失約一.二億元。
麵粉大廠聯華10日前不漲
另外,國內麵粉業者先前曾醞釀今天起調漲批發價,新北市消保官楊舜惠昨請來北部麵粉供應大廠聯華公司說明,聯華公司人員表達近一批採購小麥成本價格,高於目前的批發售價,經溝通協調,聯華承諾下次聯合採購(十日)前,不調整麵粉批發價。
楊舜惠表示,聯華是北部麵粉供應大廠,一旦決定暫時凍漲,有助穩定麵粉售價,未來仍會持續關注麵粉售價,防止業者不當漲價。