台中市衛生局與中華食品安全管制系統發展協會以及弘光科大，今天舉辦「食品衛生安全食事論壇」，邀請專家學者、以及兩百多家協會會員參與，衛生局長黃美娜希望業者加強自我控管，維護食品衛生安全，與會業者也高喊，打擊黑心食品，全面實施食品安全管制系統。（張文祿報導）
「全力打擊黑心食品，全面實施食品安全管制系統！」在起雲劑添加塑化劑引起食品界大震撼之後，食品業者自清自律，希望挽救民眾消費信心。台中市衛生局與中華食品安全管制系統發展協會以及弘光科大，舉辦「食品衛生安全食事論壇」，邀請專家學者、以及兩百多家協會會員參與，會中專家學者針對兩岸食品發展與管理、塑膠食品容器安全、夜市衛生輔導、食品輻射安全等作專題演講，衛生局長黃美娜希望業者加強自我控管，維護食品衛生安全。
業者表示，從源頭控管相當重要，必須源頭提出相關證明，需貨廠商並進行實地查訪，才能確保食品來源安全衛生，與會業者也高喊，打擊黑心食品，全面實施食品安全管制系統。
台灣拉縴人男聲合唱團3日晚間在德國斯圖加特的史提夫茲教堂演唱，博得全場觀眾鼓掌讚賞。史提夫茲教堂從50年前開始，每週5晚上安排合唱團演出宗教音樂。中央社記者林琳斯圖加特傳真 100年6月4日
高市五福國中生蘇祐瑄，在國小2年級和4年級連續跳級，剛滿13歲就參加國中基測，拿下401分，應該可以進南部高中生第一志願-高雄中學，平常沒固定補習，只在暑假加強數理科，媽媽說，平常多閱讀課外讀物，以及家長多陪伴孩子，都是考出好成績的關鍵。
低頭翻著課外讀物，這位小平頭，濃眉大眼，一臉稚氣的男孩，他是今年13歲的蘇祐瑄，在國中基測拿下401分，應該可以進入南部高中生第一志願-高雄中學。
能以13歲的年齡參加國中基測，就因為在國小二年級和四年級連續跳級，也讓蘇祐瑄和同班同學比起來，年紀看起來小了點，考出這麼高的成績，未來想當上醫生，就是因為這個原因平常沒補習，只在暑假一週一次加強數理科方面，兒子考出好成績，母子倆相視而笑，開心神情全寫在臉上，13歲就考進雄中，也讓人直呼實在好厲害。(民視新聞曾依翔、洪進吉高雄市報導)
歐洲大腸桿菌疫情越演越烈，最新的消息是美國也傳出了3個病例，總計這波感染已經蔓延到12國，造成2千多人生病、18人死亡，衛生當局表示，這次的病菌是突變新種，毒性抗藥性都超強，而且專家至今也查不出來源為何，不過目前看來，還不會經由人傳人擴散。
大腸桿菌疫情在歐洲沒完沒了，世衛組織表示，這次的菌種在以前就存在，但從未引發大規模的疫情，而且這次患病的，大多以年輕女性為主。
據檢測，這次疫情的致病菌是兩種不同大腸桿菌基因結合的突變體，它們可以在腸道內停留更長的時間，不管是毒性、傳染力、致命性都更加強大，而且對抗生素也有很強的抗藥性，慘的是這種超強病菌到底從何而來，專家到現在都還沒有頭緒。
雖然先前大家懷疑番茄、小黃瓜、生菜等是傳染源，但經過檢驗，並沒有在任何一種蔬果上發現病菌，德國媒體報導，在至今發生過的大腸桿菌流行案例中，有8成在感染終止後，還是沒找出感染源，因此這回的污染源恐怕也是無解，雖然專家樂觀預估疫情有減緩趨勢，但患病人數，短期內恐怕會繼續增加。
德國已經有醫師，採用抗體療法來治療病患，此外，專家建議如果出現腹瀉等可疑症狀，不要急於使用抗生素，因為症狀是因病菌產生的毒素引起，而抗生素會使得即將死去的病菌產生更多的毒素，讓感染更加嚴重，因此最好的方法就是多喝水。
弄了半天，德國人中毒跟西班牙的小黃瓜並沒牽連，但先前被指為罪魁禍首的小黃瓜，買氣一落千丈，憤怒的西班牙農民到德國大使館前，倒瓜抗議，這個大烏龍造成15萬噸蔬果滯銷，損失高達2億歐元，西班牙總理已經開口向德國求償，而德國自知理虧，也表示願意賠償。（民視新聞綜合報導）
【羅開新聞中心UlyWeng綜合報導】今年以七座美巡賽冠軍資歷加入冠巡賽的Mark Brooks（馬克‧布魯克斯），身為圍繩內中最年輕的選手群，前五場比賽表現並不理想，直到週五在Glen Oaks Country Club（峽谷橡鄉村俱樂部）所舉行的Principal Charity Classic（普林瑟伯慈善菁英賽）才首度獲得鎂光燈焦點。這位十年差點贏得美國公開賽的美國選手，以低於標準桿六桿的六十五桿獨居首位，保有兩桿的領先的優勢。
布魯克斯前十洞兩博蒂對一柏忌，成績還在低於標準桿一桿，接下來開始發威，連打兩記柏忌，第十五洞起又發動連三博蒂的攻勢，他說道：「很高興不是又在首回合打出七十二、三、四桿的成績。」
這位1996年的PGA錦標賽冠軍得主，自從那年延長賽擊敗Kenny Perry（肯尼‧派瑞）之後，再也沒有贏過球。後來在美國公開賽有絕佳的機會，當時前三回合領先時還表示如果贏球，將提前退休，但正規賽最後一洞柏忌，最後延長賽敗給Retief Goosen（瑞提夫‧古森）。
同樣擁有大賽冠軍資歷的Mark Calcavecchia（馬克‧卡卡維奇亞）擊出六十七桿，和澳洲選手Peter Senior（彼特‧山尼爾）並列第二。前來衛冕的辛巴威名將Nick Price（尼克‧普萊斯）和目前暫居獎金王的Tom Lehman（湯姆‧李曼）等共八人都是六十八桿，並列第四。
我國選手盧建順前十五洞表現突出，拿下四記博蒂，沒有任何柏忌，可惜第十六洞雙柏忌，十七洞又柏忌，還好最後一洞博蒂，以六十九桿作收，並列十二。
